طريقة عمل الهريسة

طـريقة عمـل الهـريسـة
0-------------0------------0

المقادير:
-----------

6 أكواب سميد

3 كوب لبن زبادي

300 جرام سمن

1/2 1 كوب سكر ناعم

2 ملعقه صغيره بيكنج باودر

2 ملعقه كبيره طحينية

قطر حسب الرغبة

للتزين لوز حب و فستق حلبي مطحون

الطريقة:
-----------

نخلط السميد واليبكنج بودر و السمن واللبن والسكر في ماكينة المطبخ مع بعض

ندهن صينية مربعة متوسطة الحجم بالطحنيه

ونصب فيها العجينة

ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع

حتي يسهل وضع كل لوزة علي كل قطعة قبل التحمير

تدخل فرن درجة حرارته 200 وتترك لمده نص ساعه في الطبقة

الوسطى حتى يصبح اطراف الصينيه احمر ثم نحمر الوجه قليل

وندخل السكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن

لتحضير القطر حطي المقادير اللي بتناسبك للقطر

وهيكون شكله النهائي هيك

ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش

الفستق المبشور على وش الصينية
.
.
.
.
.
.
وبالــهنا والـشـفا

» طريقة عمل ورد الشام
» طريقة عمل البيتى فور
» طريقة عمل الشعيبيات
» طريقة عمل الحواوشى
» طريقة عمل لحم البعجين